Ingredientes 1 colher de sopa de azeite1 cebola picada2 dentes de alho bem picados1,5 kg de abóbora descascada e picada1 colher de sopa de gengibre fresco ralado1 maço de coentro picado1 litro de caldo de vegetais (4 xícaras mais ou menos)400 ml de leite de coco Modo de fazer: Retire os talos do coentro, deixando… Continue a ler »Sopa de abóbora com leite de coco

Para o salmão: • 1kg de filé de salmão cortado em 4 pedaços• Azeite; Para o tempero especial:• ¼ colher de sopa de alho em pó• ¼ colher de sopa de sal• ¼ colher de sopa de salsinha desidratada (seca)• ¼ colher de sopa de cebola desidratada (seca) picada• ¼ colher de sopa de manjericão… Continue a ler »Salmão grelhado com tempero especial

Ingredientes 1 banana congelada1½ xicara de morango congelados½ xicara de leite de coco sem açúcar Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador até ficar um creme uniforme. Adicione uma colher ou duas de água se necessário. Coloque em uma tigela. Cubra com as coberturas a seguir ou como desejado. Para a cobertura:• Banana• Amora• Morango• Quinoa•… Continue a ler »Bowl de coco, banana e morango